10元就能吃到的四菜一汤,长什么样?

发布时间:2023-06-12点击率:240次

美食家蔡澜说:“人生正业是吃”

饮食之道,有时也与人生阅历相关

对于长者来说,吃的饱、吃得好、吃的健康

是生活的滋味、也是生活的情怀


望城区养老中心将长者的饮食健康安全放在首位

以《中国居民膳食指南》为参考

餐餐几乎不重样;每周更新一次菜谱

将最好的养老生活感受,呈现于舒心的饮食之间

来看看10元就能吃到的四菜一汤,长什么样吧~

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四方食事,不过一碗人间烟火

好的早餐能够让一整天都快乐起来

奶香馒头、蔬菜肉包、榨菜包、红薯、鸡蛋

搭配上八宝粥、小米粥、绿豆粥、红豆粥等

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“湖南人可以不吃饭,但不能不嗦粉”

在长沙必定少不了这地道的一碗粉

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蒜末辣椒与酱汁肉粉紧致融合

口感柔绵、韧性滑嫩

一口米粉一口肉,

剁辣椒、萝卜干与排骨高汤相遇,

这一刻舌尖迅速被美味唤醒

让人沉浸其中,不可自拔

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辣椒炒肉、红烧鱼块、酸辣鸡丝......

各种码子推陈出新

养老中心的王师傅每日变着花样

用拿手好菜满足长者挑剔的味蕾


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“待它自熟莫催它,火候足时它自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”
一碗东坡肉,穿越千年,仍旧让人神魂颠倒

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新鲜的土豆搭配肥瘦均匀的五花肉
轻轻一咬,肉香四溢
原始的肉质甜香和酱料的完美融合
唇齿之间,皆是香味
黄焖鸡、土豆烧排骨、肉饼蒸蛋、
板栗炖鸡、红烧鱼、宫保鸡丁、
山药肉片、魔芋烧鸭、卤鸡腿鸡翅....
用星级厨师的手艺将家常菜变得活色生香
用少油少盐、多种肉类食谱补充长者身体所需能量


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“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”

春生、夏长、秋收、冬藏

身体和天时环境的契合妙在同步

24节气都有其特色,精选最新鲜的时蔬


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养老中心的大厨们用十多年的厨艺经验
将自然之物化成舌尖诱惑

清甜脆爽的油麦菜、甘香清气的茼蒿、

解暑的黄瓜紫苏、新鲜的香椿、

健脾开胃的莲藕....

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每周还会根据实际情况创新菜式、
每一餐都是不一样的人间至味



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流水的菜、铁打的养生汤
对于养生汤的制作,一直坚持高标准、高要求
新鲜乌鸡剁成块状
在4小时的烹煮中,
将虫草、枸杞、红枣的营养充分吸收进汤中
先尝到枸杞虫草的鲜,回甘又是乌鸡的鲜甜

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清甜的冬瓜配上炖煮入味的排骨
香气四溢、清淡可口,
让人不忍放下,一饮而尽

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民以食为天,

主食、荤菜、素菜、汤品四大类一应俱全

一周二十一餐,餐餐几乎不重样

给大家看看望城区养老中心一周中餐的饮食情况:


周一午餐:

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周二午餐:

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周三午餐:

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周四午餐:

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周五午餐:

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每一餐都用心,只为长者吃得好、吃得健康

用最真挚的爱心将平凡的食材烹饪出

让长者赞不绝口的科学膳食


望城区养老中心的郭爷爷说:

"我们现在最期待的就是吃饭的时候了,这年纪就念着这口好吃的了!”

这是食物的味道、是健康的味道、

是家的味道,也是情感的味道......


看完养老中心的饮食情况

你有没有心动呢?

快来养老中心实地体验下吧!


距离双亲节活动结束仅剩22天

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